Beskrivning
The Saro SmartVide 8 Plus is a portable sous-vide immersion cooker for restaurants, catering, hotel kitchens and production kitchens that need precise, reproducible water-bath cooking. It clips onto a vessel of up to 56 litres, holds the water between 45 and 95°C to within 0.01°C, and is operated with 4 buttons and a colour TFT display. A Bluetooth interface and a carrying case are included.
It runs on 230 V, 50 Hz, 2 kW, cycles from 1 to 99 hours, and is rated for an ambient temperature of 5 to 40°C. The unit measures 124 x 140 x 360 mm, with a submersible part of 117 x 110 x 147 mm, and weighs 3.8 kg net.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 124 x 140 x 360 mm
- Nettovikt
- 3.8 kg
Temperatur och kylteknik
- Min temperatur
- 45°C
- Högsta temperatur
- 95°C
- Maximal omgivningstemperatur
- 40
- Min omgivningstemperatur
- 5
Energi och el
- Energikälla
- Electric
- El
- 2 kW
- Spänning / frekvens
- 230 V / 50 Hz
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Portable sous-vide immersion circulator
- Standardkonstruktion
- Clip-on immersion circulator, incl. carrying case
- Styrtyp
- 4 buttons, colour TFT display, Bluetooth interface
Material och ytbehandling
- Material
- Stainless steel
Produktinformation
- Produktsortiment
- SmartVide
- Avsedd användning
- Sous-vide cooking of vacuum-packed food in a temperature-controlled water bath
Tillbehör och innehåll
- Innehåll i satsen
- Carrying case
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 4.1 kg
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- ES
- Tulltaxenummer
- 84198180
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337039050
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
Certifieringar
- Certifieringar
- CE, RoHS, food contact
