Naniwa slipsten A1900000, kornstorlek 220/1000

Naniwa-slipstenen A1900000 är en dubbelsidig kombinerad vattensten, 185 x 65 x 30 mm, med en yta med kornstorlek 220 och en yta med kornstorlek 1000 för professionellt knivunderhåll i kök, slakterier och cateringverksamheter. Sidan med kornstorlek 220 är grovslipande och tar snabbt bort material, vilket gör den lämplig för att slipa bort flisor och återställa skadade eggar, medan sidan med kornstorlek 1000 används för själva slipningen, där eggen finslipas efter grovslipningen.

Den ingår i serien Naniwa Basic Stone med kombinerade slipstenar med dubbla kornstorlekar, som passar den som är nybörjare inom slipning med slipsten och som måste blötläggas i vatten före användning. Stenen levereras i ett plastfodral som även fungerar som en halkfri stenhållare, så att den står stadigt på arbetsbänken under användning.

Naniwa Abrasive grundades i Osaka, Japan, år 1941 och är en ledande tillverkare av professionella slipstenar. Ambrogio Sanelli samarbetar med Naniwa för att främja kunskaperna om slipning med sten bland yrkesverksamma.