Valko varmtvannssterilisator for kniver STA 70, 400 mm, 30–99 °C

Valko STA 70 er en vertikal knivsterilisator med varmtvannsdypping beregnet for slakterier, gastronomi, storkjøkken og restaurantkjøkken, og kan håndtere kniver med en lengde på opptil 400 mm. Den har en effekt på 2,5 kW på en standard 230 V-strømforsyning og varmer opp vannet til et bredt temperaturområde – opp til 99 °C – for å sikre fullstendig sterilisering av knivbladene, samtidig som håndtaket kun nedsenkes delvis, noe som beskytter håndtakets materialer under syklusen.

STA 70 er utviklet for travle produksjonsmiljøer og har en knivholder i rustfritt stål som er enkel å ta av for rask rengjøring, samt en avtakbar kontrollenhet som gir fleksibel plassering. En innebygd sikkerhetstermostat som reagerer på vannmangel forhindrer skader ved tørrkjøring, noe som gjør enheten pålitelig i miljøer med kontinuerlig drift. Med en vekt på 14 kg og kompakte dimensjoner på 700 × 165 × 510 mm passer den perfekt inn i trange tilberedningsområder uten at det går på bekostning av kapasiteten.