Supra bordkniv ST72S11Y, takket, 11 cm, gul, 6-pakning

Supra bordkniv ST72S11Y fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell bordkniv med takket blad på 11 cm (4¼"), beregnet på servering i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Det gule håndtaket følger Sanellis HACCP-fargesystem og er dermed merket for tilberedt kjøtt eller fjærfe. Den leveres i en detaljhandelspakke med 6 kniver.

Bladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt blad gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en langvarig skjærekant. Den glatte beskyttelsesringen bidrar til bedre hygiene, og SEBS-håndtaket har en sklisikker overflate og et antibakterielt tilsetningsstoff. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer.

Den samme kniven leveres også i esker med 24 og 50 stk. Sanelli produserer den samme bordkniven med takket blad og HACCP-håndtak i fargene svart, grønt, blått, lilla, rødt og hvitt. Den er designet og produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864.