Supra bordkniv ST72S11P, takket, 11 cm, lilla, 6-pakning

Supra-bordkniven ST72S11P fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell bordkniv med takket blad på 11 cm (4¼"), beregnet på servering i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Det lilla håndtaket følger Sanellis HACCP-fargesystem og angir at kniven er beregnet på allergenfrie matvarer. Den leveres i en detaljhandelspakke med 6 kniver.

Bladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert enkelt stykke gjennomgår en laserstyrt sluttpussing for å sikre en langvarig skjærekant. Den glatte beskyttelsesringen bidrar til bedre hygiene, og SEBS-håndtaket har en sklisikker overflate og et antibakterielt tilsetningsstoff. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og høye temperaturer.

Den samme kniven leveres også i esker med 24 og 50 stk. Sanelli produserer den samme bordkniven med takket blad med HACCP-håndtak i svart, grønt, blått, rødt, hvitt og gult. Den er designet og produsert i Italia av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864.