Sirman SO 1650 Inox kjøttbåndsag for benkeplass, 1650 mm blad

Sirman SO 1650 Inox er en ben- og kjøttbåndsag for montering på benkeplate, beregnet på profesjonelle slakterier, hotellkjøkken og cateringvirksomheter. Den er konstruert rundt et blad i herdet stål på 1 650 mm, som er egnet for bein, ferske kjøttstykker og frosne produkter. Hele maskinkroppen, døren, arbeidsplaten og betjeningspanelet er utført i AISI 304 rustfritt stål, og den asynkrone motoren på 2 Hp (trefaset) går med 1 400 o/min via kalibrerte remskiver i polert aluminium utstyrt med forseglede lagre – noe som sikrer jevn bladspenning og stille drift under kontinuerlig produksjonsbelastning.

Brukersikkerheten ivaretas av en 24 V lavspenningsstyringskrets, et kontrollpanel i rustfritt stål med beskyttelsesklasse IP 67, mikrobrytere for døren og beinsponnbeholderen, en redundant styreenhet og en CE-sertifisert motorbrems som stopper kniven ved åpning. Den låsbare restbeholderen er tilgjengelig fra utsiden uten demontering, den øvre remskiven løsnes på få sekunder for bladbytte og grundig rengjøring, og hele maskinen kan spyles ned med vannstråle – noe som gjør den til et praktisk valg for HACCP-sertifiserte produksjonsmiljøer i restauranter, hotellets kjøkkenavdelinger og spesialiserte kjøttforedlingsbedrifter.