Beskrivelse
The Saro Michelangelo ML935/2 TS is a double-chamber electric deck pizza oven in AISI 304 stainless steel, for pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations. It is the largest model in the range: each chamber takes 9 pizzas of Ø 350 mm, 4 pizzas of Ø 500 mm, or 4 trays of 400 x 600 mm, so the oven bakes up to 18 pizzas of Ø 350 mm at once.
Controls are by touchscreen on each chamber, with individually savable recipes, programmable automatic on and off, and adjustable rest phases to save energy between bakes. It is rated from 50 to 450 °C and stackable. Each chamber needs its own 400 V, 50/60 Hz, 3-phase, 12.6 kW connection, so 2 supplies are required; oven chambers 1080 x 1080 x 140 mm each, external dimensions 1550 x 1460 x 780 mm, net weight 473 kg.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 1550 x 1460 x 780 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 1080 x 1080 x 140 mm
- Nettovekt
- 473 kg
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 50°C
- Maksimal temperatur
- 450°C
Energi og elektrisitet
- Energikilde
- Electric
- Elektrisk kraft
- 12.6 kW
- Spenning / frekvens
- 2 x 400 V / 50/60 Hz, 3-phase
Bygg og design
- Enhetstype
- Pizza oven, double chamber
- Standardkonstruksjon
- Stackable; combines a matched pair of single-chamber ovens in one housing
- Kontrolltype
- Touchscreen on each chamber with recipe storage and programmable automatic on/off
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- AISI 304 stainless steel
Produktdetaljer
- Produktserie
- Michelangelo
- Tilsiktet bruk
- Professional pizza and baked-goods preparation in pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 508 kg
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- IT
- Tolltariffnummer
- 85166090
- Europeisk varenummer
- 4017337071456
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
