Beskrivelse
Roller Grill PSR 600 G er en profesjonell gassgrillplate (plancha) for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kafékjøkken med høyt volum. Den leverer 6,4 kW fordelt på to uavhengig regulerbare stekezoner på en glatt plate av avkarbonisert stål som er 600 × 400 mm og 10 mm tykk. Enheten, som er produsert i Frankrike, når driftstemperatur på under 10 minutter og leveres klar til bruk med butan/propan, med naturgassinjektorer inkludert.
Hver sone styres av en egen dreieknapp med en stilling for tomgang/svak varme, og dobbel piezo-tenning sørger for rask oppstart uten bruk av verktøy. To sikkerhetstermoelementer stenger automatisk av gasstilførselen ved funksjonsfeil eller lekkasje – en funksjon som oppfyller alle krav til et profesjonelt kjøkken. Den avtakbare dryppskuffen i rustfritt stål tåler oppvaskmaskin, noe som gjør den daglige rengjøringen rask.
Platetykkelsen på 10 mm sikrer jevn varmefordeling og utmerkede stekeresultater over hele stekeflaten, uansett om du griller fisk, kjøtt eller grønnsaker i en travel serveringssituasjon. Kroppen i rustfritt stål er konstruert for å tåle det høye tempoet ved profesjonell bruk på enhver benk eller mobil stasjon.
