Pizzadeigpresse, uten kant, Ø450 mm, 6,1 kW

Pizza Group PF45L er en profesjonell, elektrisk pizzadeigpresse utviklet for pizzaproduksjon i store mengder, som presser deigkuler på 250–500 g til pizzabunner uten kant med en diameter på opptil 450 mm. Maskinen drives av 400 V og har et strømforbruk på 6,1 kW, og er egnet for pizzeriaer, restaurantkjøkken og cateringvirksomheter som krever jevne, repeterbare resultater i høyt tempo.

De oppvarmede, teflonbelagte aluminiumsplatene når opp til 170 °C, og et elektronisk digitalt display lar operatørene stille inn pressetid, platetemperatur og deigtykkelse hver for seg. Tykkelsen finjusteres ved hjelp av et manuelt håndtak under den nedre platen, mens den selvbremsende girmotoren med automatisk kam- og stopp-timer sørger for at hver pressesyklus er presis og foregår uten manuell innblanding.

Et sammenleggbart beskyttelsesgitter med en sikkerhetssensor for åpne beskyttelsesgitter beskytter brukeren under hver syklus, og kabinettet i rustfritt stål tåler belastningene i et travlt kjøkkenmiljø. CE- og RoHS-sertifisert.