Elektrisk sukkerkoker, 4 L, 1,8 kW

Neumärker Sugar Cooker er en elektrisk sukkerkoker for glasering av frukt og tilberedning av karamelliserte delikatesser. Den drives med 230 V / 50 Hz og har en effekt på 1,8 kW. Den 4-liters aluminiumsgryten benytter tørrvarme-teknologi – uten vannbad – og sikrer rask og jevn varmeoverføring, slik at sukkeret raskt og jevnt oppnår riktig konsistens, gang på gang.

Enheten er utviklet for fornøyelsesparker, cateringfirmaer, markedsforhandlere og serveringssteder som tilbyr glaserte frukter eller kandiserte snacks, og behandler to poser med Apple-Ready-Mix per batch. Det kompakte huset i rustfritt stål sørger for at den tar liten plass både på disker og i mobile oppsett, mens varmeledningsevnen til aluminiumsgryten gir kortere ventetid og høyere gjennomstrømning i travle serveringsperioder.