Fries Warmer Bridge, 1/1 GN, 0,62 kW

Neumärker Chips Warmer er en bordmodell med oppvarmingsbro for pommes frites, beregnet på hurtigmatrestauranter, snackbarer, hotellbufféer og alle virksomheter med høyt volum som trenger å holde pommes frites på serveringstemperatur mellom frityrgryten og serveringsområdet. Den drives av en standard 230 V-strømforsyning og bruker kun 0,62 kW. Den benytter infrarød strålevarme fra toppen for å holde porsjonene sprø og varme uten at de tørker ut.

Enheten er utelukkende laget av rustfritt stål og leveres med en full 1/1 GN-beholder (65 mm dyp) og en perforert innsats i rustfritt stål som lar smuler, overflødig salt og olje renne av – slik at produktet holder seg presentabelt under serveringen. En enkel mekanisk av/på-bryter gjør at personalet ved disken ikke trenger opplæring, og den kompakte størrelsen gjør at den lett får plass på en eksisterende serveringsdisk eller krydderstasjon.

Et ideelt tillegg for pommes frites-butikker, fast-casual-kjøkken og catering på stadioner eller arrangementer, der jevn kvalitet på friteringen selv i travle serveringsperioder er avgjørende.