Mini Chrome-stekeplate, 3,4 kW, 230 V

Neumärker Chromium Griddle Plate Mini (11-80188) er en elektrisk kokeplate for bordbruk, utviklet for hurtig tilberedning av store mengder i restauranter, kafeer, snackbarer og cateringvirksomheter. Den glatte kromstålplaten gir jevn og stabil varme over én sone med en effekt på 3,4 kW ved standard strømforsyning på 230 V / 50 Hz – nok effekt til kontinuerlig servering av frokost, burgere, pannekaker eller grillede smørbrød uten å oppta plass som en fullstørrelse komfyr.

Enheten er utviklet for bruk på benkeplaten og har et kompakt fotavtrykk, samtidig som den løser et viktig problem knyttet til pålitelighet: Elektronikken er termisk isolert fra stekeområdet ved hjelp av et luftrom mellom stekeplaten og basisenheten, noe som beskytter komponentene mot varmeskader under lange arbeidsskift. En egen oppsamlingsbeholder for fett og olje leder kontinuerlig rester bort fra stekeflaten, noe som reduserer rengjøringstiden mellom serveringene.