Beskrivelse
Lainox Steam Pan 1/1 GN (65 mm) er en gastronorm-beholder i rustfritt stål, utviklet for bruk i 1/1 GN kombi- og varmluftsovner, med en kapasitet på 9 liter og en dybde på 65 mm. Den er konstruert i henhold til Lainox’ ovnkompatible mål og passer direkte på standard 1/1 GN-rackskinner uten behov for justering eller tilpasning.
Denne pannen er egnet for profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg, og kan brukes til dampkoking, braising og varmholdning i ovnscykluser med høy gjennomstrømning. Konstruksjonen i rustfritt stål tåler gjentatte temperatursvingninger og profesjonell oppvask, noe som gjør den til et pålitelig tilbehør for daglig bruk i Lainox’ kombiovnserier.
