Beskrivelse
Sirman Grating Disc DT9 (SKU 40751DT09) er en 9 mm skive for rivning og strimling, utviklet for Sirman TM-serien av grønnsakskuttere, inkludert modellene TM AL COVER, TM IN COVER, TM TG, TM2 ALL og TM A. Med en utvendig diameter på 205 mm og et festehull på 19 mm sitter den sikkert fast og gir jevne strimler på 9 mm i miljøer med store mengder matlaging.
DT9 er egnet for pizzeriaer, hotellkjøkken og cateringvirksomheter, og håndterer mozzarella, cheddar og en rekke grønnsaker med konsistente resultater — noe som gjør den til en praktisk skiveskiver for daglig bruk på arbeidsstasjoner der hastighet og jevnhet er viktig. Kjøkken som allerede bruker Sirman TM-skjæremaskiner, kan ta i bruk denne skiveskiveren for å øke produksjonskapasiteten uten ekstra utstyr.
