FKI Bain-Marie pølsevarmer CL 3020, 1,2 kW, 30–110 °C

FKI CL 3020 er en pølsevarmere med vannbad som kan plasseres på benk eller bygges inn, og som er utviklet for virksomheter med høyt volum innenfor serveringsbransjen – blant annet hurtigmatrestauranter, kantiner, kiosker på stadioner og hotellbufféer. Den har et vannbad med to kar, der det ytre karet holdes fylt med vann mens det indre karet rommer maten. Dette sikrer jevn og skånsom oppvarming i et temperaturområde på 30–110 °C via en 1,2 kW MEC-varmeelement som drives på standard 230 V.

Enheten er konstruert i helsveiset rustfritt stål med avrundede kanter for holdbarhet og enkel rengjøring. En frontmontert kapillærtermostat med indikatorlampe og vippebryter gjør temperaturreguleringen lett tilgjengelig, mens to skyvelokk minimerer varmetapet under drift. Det avtakbare innerkaret har en skillevegg for å skille produktene fra hverandre og tåler oppvaskmaskin; en kuleventil for tømming på forsiden av ytterkaret gjør det raskt å skifte vann ved skiftets slutt.

Med målene 320 × 335 × 300 mm passer CL 3020 perfekt inn i en utskjæring i benkeplaten eller kan plasseres direkte på en benk, noe som gjør den til et praktisk valg for virksomheter som trenger pålitelig oppbevaring av pølser på et kompakt areal.