Beskrivelse
FKI FKE 2014 G er en gulvstående elektrisk frityrkoker med to kar som leverer en total effekt på 14 kW — 7 kW per kar — ved 400 V strømforsyning, og er utviklet for fritering av store mengder i profesjonelle kjøkken, restauranter, hoteller og cateringvirksomheter.
Hvert frityrkar styres av en elektronisk termostat som kan justeres i trinn på 5 °C innenfor et område på 100–180 °C, noe som gir kjøkkenpersonalet presis og repeterbar kontroll over steketemperaturene. Sikkerhetselementer som forhindrer antenning aktiveres automatisk når frityrkaret tømmes eller varmeelementet løftes opp, noe som reduserer risikoen ved rutinemessig vedlikehold og oljeskift.
FKE 2014 G er bygget på et gulvstående understell med tilgang til alle elektroniske komponenter fra fronten, og egner seg for travle produksjonslinjer der uavhengig steking i to kar og enkel vedlikehold er prioritert.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 14 kW
