Fama kjøttkvern TS32, Enterprise nr. 32, 1,5 kW, 230 V

Fama TS32 er en profesjonell elektrisk kjøttkvern basert på et Enterprise #32-kjøttkvernhode, utviklet for slaktere, restaurantkjøkken, hotellcatering og matproduksjon i stor skala. Maskinen drives av en ventilert asynkronmotor på 1,5 kW med overopphetingsbeskyttelse og går på standard enfaset 230 V-strømforsyning. Den leverer jevn gjennomstrømning og har tilstrekkelig holdbarhet til å takle kontinuerlig drift gjennom hele arbeidsskiftet.

Maskinen er konstruert av polert, trykkstøpt aluminiumslegering med et motordekselbånd i rustfritt stål, en beholder og en oppsamlingsplate i rustfritt stål – en kombinasjon som oppfyller profesjonelle hygienestandarder samtidig som enheten er robust og enkel å rengjøre. Oljebadede tannhjul i herdet stål sikrer en stillegående og holdbar kraftoverføring, og 24-volts lavspenningsstyring gir ekstra sikkerhet for brukeren. Bakgir og et posesett er begge tilgjengelige på forespørsel, noe som gjør TS32 tilpasningsdyktig til pølseproduksjon og andre spesialiserte forberedelsesoppgaver.

Fama TS32 er CE-sertifisert og produsert i Italia, og passer perfekt for steakhouse-restauranter, bankettkjøkken på hoteller, delikatessedisker og cateringkjøkken som trenger en pålitelig, profesjonelt konstruert kjøttkvern som tåler de daglige produksjonskravene.