Fama elektrisk kjøttkvern TI32 RS Unger, hode nr. 32, 1,60 kW

Fama TI32 RS er en profesjonell elektrisk kjøttkvern som er bygget rundt et «No. 32 Enterprise»-hode i rustfritt stål, og som leverer en gjennomstrømning på opptil 600 kg/t takket være en ventilert induksjonsmotor på 1,60 kW — egnet for slakterier med høyt volum, restaurantkjøkken, hotellkjøkken og cateringproduksjonsanlegg. Den er produsert i Italia og CE-sertifisert. Konstruksjonen i rustfritt stål av typen AISI 304 tåler kontinuerlig tung bruk og oppfyller samtidig de hygienestandardene profesjonelle kjøpere forventer.

Den hermetiske, oljedykkede reduksjonsgirkassen går stille og krever minimalt vedlikehold, mens den selvslipende kniven i rustfritt stål og standardplaten på Ø6 mm (utskiftbar innenfor det valgfrie området Ø2–Ø8 mm) sikrer jevn skjærekvalitet gjennom lange produksjonsserier. En elektronisk styreenhet på 24 V med startknapp beskyttet av en latexmembran og en sikkerhetsmikrobryter for påfyllingsbeholderen beskytter både operatøren og motoren, i tillegg til den innebygde termiske motorbeskyttelsen. Reversgir er tilgjengelig som tilleggsutstyr – nyttig for å fjerne blokkeringer uten å måtte demontere maskinen.