Fama kjøttkvern i støpejern TI12 R Unger, 250 kg/t, 1,10 kW

Fama TI12 R Unger Ghisa er en profesjonell elektrisk kjøttkvern produsert i Italia, med en nominell effekt på 1,10 kW og en kapasitet på opptil 250 kg kjøtt i timen — noe som gjør den til en pålitelig arbeidshest for slakterdisker, restaurantkjøkken, hotellkjøkken og cateringvirksomheter som trenger jevn produksjon i store mengder fra et kompakt apparat.

Ghisa-varianten har en kvernenhet i støpejern med kjemisk nikkelbelegg, kombinert med selvslipende trekkplater i rustfritt stål, som drives med 140 omdreininger per minutt via en hermetisk spiralformet girreduksjon som går i et oljebad. Den ventilerte asynkronmotoren har termisk beskyttelse, og ½ Unger-konfigurasjonen leveres som standard med en 0 mm- og en 6 mm-plate samt én kniv, noe som dekker både fin og grov maling uten behov for ekstra verktøy. Kontrollene drives av et 24 V lavspenningssystem med et vanntett gummideksel – en praktisk detalj i fuktige kjøkkenmiljøer.

• CE-sertifisert, produsert i Italia
• Hus i rustfritt stål AISI 304 med polert overflate
• Motor for bakgir og pølsefyllingssett er tilgjengelig som tilleggsutstyr