Cambro GN 1/6 matbeholder i polykarbonat for høye temperaturer, 64HP, 1,5 L

Cambro H-Pan 64HP er en GN 1/6-matbeholder i polykarbonat som tåler høye temperaturer, med et temperaturområde fra -40 °C til 190 °C. Den er utviklet for profesjonelle kjøkken der ingredienser flyttes gjennom hele arbeidsflyten fra kaldt til varmt uten å bytte beholder. Den er produsert i USA og NSF-godkjent, og tåler frysing, kjøleoppbevaring, dampbord og oppvarming i mikrobølgeovn i én og samme beholder på 1,5 liter.

Den glatte, non-stick-belagte innsiden gjør at maten løsner lett og at den er rask å rengjøre — en praktisk fordel i serveringsmiljøer med høy gjennomstrømning. Pannene kan stables uten å kile seg fast eller klebe seg sammen, slik at forberedelsesstasjonene og kjøleskapene holdes ryddige. Tilgjengelig i flere farger (hvit, ravfarget og andre via SKU-suffiks), noe som gjør det enkelt for travle forberedelsesteam å skille ingrediensene med fargekoder.

Et pålitelig valg for restauranter, hotellkjøkken, cateringvirksomheter og bufféer som trenger GN-kompatible gryter og panner som er robuste nok til å kunne flyttes fra hurtigkjøler til varmebord uten å nøle.