„Tecna“ virėjo peilis TC49016B, 16 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Tecna“ virėjo peilis TC49016B – tai profesionalus virėjo peilis su 16 cm (6¼") ilgio ašmenimis, skirtas pjaustyti, supjaustyti plonais griežinėliais ir supjaustyti kubeliais profesionaliose virtuvėse, restoranuose ir maitinimo įstaigose. Juoda rankena tinka atliekant įvairius paruošiamuosius darbus visose virtuvės zonose.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstomas lazeriu, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Rankenos viduje yra tvirtas polipropileno branduolys, sujungtas su plieniniu kotu, o išorė padengta minkštesniu SEBS sluoksniu su mikrosferomis, kurios sumažina slydimą ir pagerina sukibimą. Visos medžiagos tinka plauti indaplovėje, jas galima sterilizuoti, jos atsparios ekstremalioms temperatūroms ir atitinka galiojančius maisto saugos bei higienos reikalavimus.

Tas pats juodas modelis taip pat gaminamas su 20 cm ir 30 cm ilgio ašmenimis. Šio 16 cm ilgio modelio serijoje taip pat yra raudonų, geltonų, mėlynų, baltų ir žalių rankenų variantų. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba.