„Supra“ mėsininko peilis SM09024Y, 24 cm, geltonas

„Supra Colore“ mėsininko peilis SM09024Y, pagamintas „Ambrogio Sanelli“, yra profesionalus prancūziško stiliaus mėsininko peilis su 24 cm (9½") ilgio ašmenimis, kurių storis prie pagrindo siekia 4,4 cm, ir geltona HACCP rankena, skirta apdoroti virtą mėsą ar paukštieną; skirtas naudoti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Platus, tiesus ašmenys užtikrina pakankamą erdvę ir kontrolę pjaunant sąnarius bei didesnius mėsos gabalus.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Geltona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą geltona spalva žymi virtą mėsą ar paukštieną, todėl peilis yra atskirtas nuo įrankių, naudojamų kitiems maisto produktams.

Geltonasis „Supra Colore“ mėsininko peilis gaminamas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Asortimentas apima peilius su 16–36 cm ilgio ašmenimis, o tas pats modelis gaminamas ir su juodomis, raudonomis bei mėlynomis rankenomis.