„Supra“ mėsininko peilis SM09024L, 24 cm, mėlynas

„Supra Colore“ mėsininko peilis SM09024L, pagamintas „Ambrogio Sanelli“, yra profesionalus prancūziško stiliaus mėsininko peilis su 24 cm (9½") ilgio geležte, kurios storis ties pagrindu siekia 4,4 cm, ir mėlyna HACCP rankena, skirta žuvims bei jūros gėrybėms ruošti; skirtas naudoti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Plati, tiesi geležtė užtikrina pakankamą erdvę ir kontrolę dirbant su sąnariais bei didesniais mėsos gabalais.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Mėlyna SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandi apsauga užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą mėlyna spalva skirta žuviai ir jūros gėrybėms, todėl peilis laikomas atskirai nuo įrankių, naudojamų kitiems maisto produktams.

„Blue Supra Colore“ mėsininko peilis gaminamas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Šio dydžio peiliai taip pat gaminami su 20 cm ir 30 cm ilgio ašmenimis, o tas pats modelis siūlomas su juodomis, raudonomis ir geltonomis rankenomis.