„Casta Gas“ vok viryklė CC/02, 2 degikliai

„Casta CC/02“ – tai dviejų degiklių dujinė vok viryklė (kinietiška viryklė) iš „Casta“ „Ethnic“ vok viryklių serijos, sukurta didelio našumo azijietiškos virtuvės poreikiams profesionaliose virtuvėse. Kiekvienas degiklis yra nuimamas, kad būtų galima greitai jį išvalyti; jis įmontuotas po ketaus „wok“ laikikliu, pritaikytu apvalaus dugno „wok“ keptuvėms, ir apsaugotas uždegimo liepsna su termopora, užtikrinančia liepsnos išsijungimą, jei liepsna užges – tai standartinė visų „Casta“ CC serijos dujinių „wok“ viryklių konfigūracija.

CC/02 modelis, pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, yra sukurtas taip, kad atlaikytų nuolatinio komercinio naudojimo sąlygas, o pasibaigus darbo laikui jį lengva išvalyti. Dėl dviejų nepriklausomų degiklių jis tinka įstaigoms, kuriose vienu metu ruošiami keli „wok“ patiekalai – nuo specializuotų azijietiškų restoranų ir viešbučių savitarnos virtuvių iki „ghost kitchen“ tipo virtuvių, kurios specializuojasi etninėje virtuvėje.