Maxima kallistuva keittoastia, 550 L, epäsuora lämmitys, kaasu

Maxima Tilting Boiling Pan on 550 litran kaasukäyttöinen keittoastia ravintoloille, hotelleille ja catering-keittiöille, joissa on tarve keittää, hauduttaa tai tiivistää suuria määriä keittoja, kastikkeita, liemiä ja kermakastikkeita. Epäsuorassa lämmitysjärjestelmässä käytetään vedellä täytettyä kaksoisseinää, joten keittokattila lämpenee tasaisesti eikä suoraan pohjasta, mikä vähentää palamisriskiä; nettotilavuus on 500 L. Kallistus tapahtuu automaattisesti ohjauspaneelista, ja leveä kaatosuutin sekä tyhjennyshana helpottavat kattilan tyhjentämistä.

Laitteessa on pietsosytytys sekä G25-maakaasu- että G30-nestekaasusuuttimet; se täytetään kuumalla tai kylmällä vedellä magneettiventtiilin ja käännettävän kromihanan kautta, ja se liikkuu neljän pyörän varassa. Kotelo ja kansi ovat ruostumatonta terästä, ja laitteen yläosassa on painemittari sekä turvatermostaatti, joka suojaa liian matalalta vesitasolta. Kaasun kokonaisteho on 56 kW. Ulkomitat ovat 1928 x 1650 x 1087 mm ja nettopaino 440,1 kg. Tämän sarjan muut kaasumallit voidaan valita yllä.