Kuvaus
TELME Pratica 54-84 on ammattikäyttöön tarkoitettu pystysuora eräjäähdytin gelatolle, sorbettolle, granitalle ja jäädessertille. Sen tuotantokapasiteetti on jopa 75 l/h, ja erän valmistusaika on vain 8–12 minuuttia. Sen pystysuoraan sijoitettuan sylinteriin mahtuu 7–12 litraa seosta kerrallaan, minkä ansiosta laite sopii erinomaisesti gelaterioihin, jälkiruokabaareihin, hotelliravintoloihin ja catering-yrityksiin, jotka tarvitsevat tasaista ja suurta tuotantoa.
Läpinäkyvän kannen ansiosta jäädytysprosessia voidaan seurata jatkuvasti silmämääräisesti keskeyttämättä sykliä, ja annosteluaukon turvasäleikkö suojaa käyttäjiä aineen ottamisen aikana. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Scotch-Brite-etupaneeli on suunniteltu vaativiin keittiöympäristöihin, ja intuitiiviset painonappiohjaimet tekevät laitteen käytöstä helppoa kaikille koulutetuille työntekijöille.
- Pystysuora säiliö gelatolle, sorbetolle, granitalle ja jäädessertille
- Tuotantokapasiteetti 75 l/h; jaksoaika 8–12 min
- Läpinäkyvä kansi reaaliaikaista silmämääräistä tarkastelua varten
- Annosteluaukon suojaritilä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Scotch-Brite-etupaneeli
- Painonappiohjaus; 400 V / 3-vaiheinen syöttö
