Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-juustoveitsi ST96011B on ammattikäyttöön tarkoitettu 11 cm:n juustoveitsi, jossa on kaksikärkinen, sileä terä ja musta SEBS-kahva. Se on tarkoitettu käytettäväksi yksittäisellä valmistelupisteellä. Kahden kärjen ansiosta leikattuja juustopaloja voidaan nostaa ja asettaa paikoilleen koskematta niihin käsin.
Terä on NITRO-B-typpipitoista ruostumatonta terästä (1.4916) puolikiillotetulla pinnalla, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosiota ja korkeita lämpötiloja kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Valmistettu Italiassa Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa juustoveistä toimitetaan myös 50 kappaleen pakkauksissa (ST96B11B) delikatessitiskeille, joissa tarvitaan useampia veitsiä kerralla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Cheese knife, double-pointed
- Terän tyyppi
- Smooth edge
- Terän pituus
- 110 mm
- Terän pituus
- 4¼"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Pavia -parmesanveitsi SW02010B, 10 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 9,98€ sis. ALV8,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-juustoveitsi, rei’itetty terä SW46014B, 14 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 20,27€ sis. ALV16,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio juustotulppa A1813011, ruostumaton teräs, 11 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 31,16€ sis. ALV25,75€ ilman ALVNormaalihinta
