Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-leikkausveitsi SA71030B on ammattikäyttöön tarkoitettu leikkausveitsi, jonka terä on 30 cm (12") pitkä ja terän tyvessä 4,6 cm syvä. Se on tarkoitettu paistien viipaloimiseen ja lihapalojen paloitteluun ravintoloiden keittiöissä, pitopalveluissa ja lihakaupoissa.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja siinä on sileä suojus, joka parantaa hygieniaa.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosio- ja lämmönkestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia on saatavana myös 25 cm:n terällä.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Carving knife
- Terän pituus
- 300 mm
- Terän pituus
- 12"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-veitsi SA71025B, 25 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,63€ sis. ALV18,70€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-veitsi, sahalaitainen terä SA72030B, 30 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 28,74€ sis. ALV23,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-veitsi SA70044B, 40 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 28,92€ sis. ALV23,90€ ilman ALVNormaalihinta
