Saro Electricin vihannesleikkuri CARUS, 250 kg/h, 0,55 kW

Saro CARUS on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen vihannesten leikkauskone, jonka 0,55 kW:n moottori takaa jopa 250 kg/h:n tuotantokapasiteetin. Saksassa valmistettu laite, jonka runko on ruostumatonta terästä ja alumiinia, pystyy leikkaamaan, raastamaan ja kuutioimaan monenlaisia raaka-aineita – kuten vihanneksia, tomaatteja, juustoa, pähkinöitä ja suklaata – mikä tekee siitä käytännöllisen työjuhdan ravintoloiden valmistuslinjoille, hotellikeittiöihin ja pitopalvelutoimintaan.

Pakkauksessa on viisi levyä: kolme raastinta (3 mm, 4,5 mm ja 7 mm) sekä kaksi viipalointilevyä (2 mm ja 4 mm), jotka kattavat yleisimmät ruoanvalmistustehtävät ilman lisäinvestointeja. Puolipyöreä syöttösuppilo syöttää raaka-aineen sujuvasti, ja sisäänrakennettu moottorin ylikuumenemissuoja sekä kaksi turvakytkintä takaavat turvallisen käytön jatkuvassa tuotantokuormituksessa.