Kuvaus
Saro URSUS 10S on pikajäähdytin ja pikapakastin ravintoloille, ammattikeittiöille, pitopalveluille, laitosruokailuun ja tuotantokeittiöille. Laitteeseen mahtuu 10 kpl 1/1 GN-astiaa. Myös 600 x 400 mm:n kokoiset tarjottimet sopivat laitteeseen, ja siinä on neljä esiasetettua lämpötilavaihetta sekä ydinlämpötila-anturi. Pikajäähdytys laskee ruoan lämpötilan 65 °C:sta 10 °C:seen 85 minuutissa, kun tarjottimella on enintään 40 kg, ja pikapakastus laskee sen 65 °C:sta -18 °C:seen 183 minuutissa, kun tarjottimella on enintään 28 kg. Kotelo ja sisätilat ovat ruostumatonta terästä, pohja on galvanoitua terästä ja ovi sulkeutuu itsestään.
Laitteessa on digitaalisesti ohjattu pakotettu ilmajäähdytys (Dixell/Copeland), manuaalinen sulatus ja 70 mm:n eristys; kylmäaineena R290; liitäntä on 230 V, 50 Hz, 0,9 kW. Ulkomitat ovat 800 x 873 x 1665 mm, ja laitteessa on neljä korkeussäädettävää jalkaa (110–170 mm); sisämitat ovat 440 x 695 x 870 mm, tilavuus 368 litraa brutto ja 208 litraa netto, nettopaino 150 kg. URSUS-sarjaan kuuluu myös 5- ja 15-hyllyisiä malleja eri tilavuuksille.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 800 x 873 x 1665 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 440 x 695 x 870 mm
- Tilavuus
- 208 L
- Nettopaino
- 150 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Kylmäaine
- R290
- Jäähdytystyyppi
- Forced-air cooling
- Sulatustyyppi
- Manual
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 0.9 kW
- Jännite / taajuus
- 230 V / 50 Hz
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Blast chiller / shock freezer
- Ohjausmuoto
- Digital temperature control (Dixell/Copeland)
- GN-koko
- 1/1 GN
- GN-kapasiteetti
- 10
- Jalat / sääret
- 4 height-adjustable feet, 110-170 mm
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Stainless steel housing and interior, galvanised steel base
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 190 kg
- Lähetys
- 1–4 työpäivät
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–4 työpäivät
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- CN
- Tullitariffinumero
- 8418102099
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337071098
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Saro Blast Chiller URSUS 5S, 5 x 1/1 GN, 88 L netto
Varastossa
Normaalihinta 4.888,40€ sis. ALV4.040,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Blast Chiller URSUS 15S, 15 x 1/1 GN, 280 L netto
Varastossa
Normaalihinta 10.466,50€ sis. ALV8.650,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro pikajäähdytin ODIN 10, 10 x 1/1 GN, kosketusnäyttö
Varastossa
Normaalihinta 8.500,25€ sis. ALV7.025,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro pikajäähdytin ODIN 15, 15 x 1/1 GN, kosketusnäyttö
Varastossa
Normaalihinta 12.160,50€ sis. ALV10.050,00€ ilman ALVNormaalihinta
