Kuvaus
The Saro Michelangelo ML635L/1 TS is a single-chamber electric deck pizza oven in AISI 304 stainless steel, for pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations. It takes 6 pizzas of Ø 350 mm, 2 pizzas of Ø 500 mm, or 2 trays of 400 x 600 mm, in a 1100 x 1550 mm footprint.
Controls are by touchscreen, with individually savable recipes, programmable automatic on and off, and adjustable rest phases to save energy between bakes. It is rated from 50 to 450 °C, stackable up to 3 units, and can be combined with a matching double-chamber oven. Connection is 400 V, 50/60 Hz, 3-phase, 8.6 kW; oven chamber 700 x 1080 x 140 mm, external dimensions 1100 x 1550 x 440 mm, net weight 212 kg.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 1100 x 1550 x 440 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 700 x 1080 x 140 mm
- Nettopaino
- 212 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- 50°C
- Enimmäislämpötila
- 450°C
Energia ja sähkö
- Energialähde
- Electric
- Sähköteho
- 8.6 kW
- Jännite / taajuus
- 400 V / 50/60 Hz, 3-phase
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Pizza oven, single chamber
- Tyypillinen rakenne
- Stackable, maximum 3 units on top of each other; can be combined with a matching double-chamber oven
- Ohjausmuoto
- Touchscreen with recipe storage and programmable automatic on/off
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- AISI 304 stainless steel
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Michelangelo
- Käyttötarkoitus
- Professional pizza and baked-goods preparation in pizzerias, restaurants, bakeries and catering operations
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 237 kg
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- IT
- Tullitariffinumero
- 85166090
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337071258
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
