Saro FINJA -kannettava induktioliesi, 3,5 kW

Saro FINJA on kannettava yksipoltininen induktioliesi, jonka teho on jopa 3,5 kW tavallisella 230 V:n jännitteellä. Laite on suunniteltu kokkeille ja ravintola-alan ammattilaisille, jotka tarvitsevat luotettavaa ja nopeasti reagoivaa lämmönlähdettä valmistelupisteessä, buffetlinjalla tai satelliittikeittiössä ilman kiinteää asennusta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo takaa laitteen kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden vaativissa HoReCa-ympäristöissä.

Tarkka säätö tapahtuu kiertokytkimen ja toimintopainikkeen avulla, joiden avulla kokit voivat valita 15 erillistä tehotasoa – lempeästä 500 Wn haudutuksesta täyteen 3 500 Wn tehoon – tai asettaa tarkan lämpötilan välillä 60 °C – 240 °C 20 °C:n välein. Sisäänrakennettu ajastin kattaa jopa 180 minuuttia 5 minuutin välein, mikä mahdollistaa ruoan pitämisen lämpimänä ilman valvontaa ja ajastetun ruoanlaittamisen kiireisen palvelun aikana. Laitteeseen sopivat kattiloiden halkaisijat ovat 120–260 mm, mikä kattaa suurimman osan ammattikäyttöön tarkoitetuista keittiövälineistä.

Ylikuumenemissuoja ja jäähdytyspuhallin, joka jatkaa toimintaansa noin minuutin ajan laitteen sammuttamisen jälkeen, takaavat laitteen turvallisen käytön jatkuvassakin käytössä. Alle 5,2 kg:n nettopainollaan ja kompaktilla kokonsa ansiosta FINJA on helppo siirtää työpisteestä toiseen ja varastoida ilman, että se vie arvokasta tilaa — se on luotettava työjuhta ravintoloille, hotelleille, pitopalveluille ja kahviloiden keittiöille.