Kuvaus
The Saro DA 388 GWS dry-ageing cabinet is designed for the controlled ageing and display of meat in restaurants, steakhouses, butcher shops and demanding food-processing environments. Behind its lockable, double-walled door it holds 352 litres net (396 litres gross) in a matt black, powder-coated steel housing with an ABS interior, with digital LCD control over a temperature range of 1 to 25 °C (±2 °C) and humidity of 60% to 85% (±10%). Separately switchable LED lighting and an ultraviolet system complement the equipment, and a water tank at the top of the cabinet, filled manually, supports the humidity control; three shelves and three meat hooks are included, each shelf rated to 20 kg.
Cooling is static, with the refrigerant R600a, and connection is 230 to 240 V, 50 to 60 Hz, 0.170 kW. Interior dimensions are 480 x 540 x 1355 mm, exterior dimensions 595 x 710 x 1720 mm, and net weight is 83 kg (97 kg gross). The cabinet carries EU energy efficiency class B.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 595 x 710 x 1720 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 480 x 540 x 1355 mm
- Tilavuus
- 352 L
- Nettopaino
- 83 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- 1°C
- Enimmäislämpötila
- 25°C
- Kylmäaine
- R600a
- Jäähdytystyyppi
- Static cooling
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 0.170 kW
- Jännite / taajuus
- 230-240 V / 50-60 Hz
- Energialuokka
- B
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Dry-ageing cabinet
- Ohjausmuoto
- Digital temperature control, LCD display
- Ovet
- 1 double-walled lockable door, not self-closing
- Hyllyt
- 3 shelves
- Hyllyn enimmäiskuormitus
- 20 kg per shelf kg
- Sisävalaistus
- LED, 0.8 W, separately switchable
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Steel housing, matte black, powder-coated; ABS interior
Tuotetiedot
- Käyttötarkoitus
- Controlled ageing and display of meat in restaurants, steakhouses and butcher shops
Lisävarusteet ja sisältö
- Pakkauksen sisältö
- 3 shelves, 3 meat hooks, manually filled water tank, 2.5 to 3 L
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 97 kg
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- CN
- Tullitariffinumero
- 8418102099
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337065448
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS
