Kuvaus
Saro DA 127 G -kuivakypsytyskaappi on suunniteltu lihan hallittuun kypsyttämiseen ja esillepanoon ravintoloissa, pihviravintoloissa, lihakaupoissa ja vaativissa elintarviketeollisuuden ympäristöissä. Itsestään sulkeutuvan, kaksinkertaisesti lasitetun ja lukittavan oven takana on 130 litran tilavuus mattamustassa, jauhemaalatussa teräskotelossa, jossa on digitaalinen säätö lämpötila-alueelle 1–25 °C ja kosteudelle 60–85 %. Erillisesti kytkettävä LED-valaistus ja ultraviolettijärjestelmä täydentävät laitteistoa, ja mukana toimitetaan suolasäiliö, yksi ritilä ja kolme lihakoukkua.
Jäähdytys on staattista, kylmäaineena käytetään R600a:ta, ja virransyöttö on 230 V, 50 Hz, 0,140 kW. Sisämitat ovat 512 x 443 x 612 mm, ulkomitat 595 x 570 x 820 mm ja nettopaino 42 kg (bruttopaino 45 kg). Kaapin energiatehokkuusluokka on EU:n luokituksen mukaan B.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 595 x 570 x 820 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 512 x 443 x 612 mm
- Tilavuus
- 130 L
- Nettopaino
- 42 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Minimilämpötila
- 1°C
- Enimmäislämpötila
- 25°C
- Kylmäaine
- R600a
- Jäähdytystyyppi
- Static cooling
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 0.140 kW
- Jännite / taajuus
- 230 V / 50 Hz
- Energialuokka
- B
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Dry-ageing cabinet
- Ohjausmuoto
- Digital temperature control
- Ovet
- 1 self-closing lockable door, double glazing
- Hyllyt
- 1 grid
- Sisävalaistus
- LED, 0.8 W, separately switchable
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Steel housing, matt black, powder-coated
Tuotetiedot
- Käyttötarkoitus
- Controlled ageing and display of meat in restaurants, steakhouses and butcher shops
Lisävarusteet ja sisältö
- Pakkauksen sisältö
- Salt reservoir, 1 grid, 3 meat hooks
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 45 kg
- Lähetys
- 1–4 työpäivät
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–4 työpäivät
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- CN
- Tullitariffinumero
- 8418102099
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337051021
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Saro Dry Ageing Cabinet DA 480, 480 L, ruostumaton teräs
Varastossa
Normaalihinta 5.547,85€ sis. ALV4.585,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Dry-Ageing Cabinet DA 388 GWS, 352 L, energialuokka B
Varastossa
Normaalihinta 3.751,00€ sis. ALV3.100,00€ ilman ALVNormaalihinta
