Saro Saladette -valmistuspöytä BALDUR S 900, 2-ovinen, 900 mm

Saro BALDUR S 900 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu jäähdytetty salaattipöytä, joka on suunniteltu suurten ruokamäärien valmistukseen ravintoloissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa. Laitteen lämpötila pysyy välillä +2 °C – +8 °C, mikä pitää raaka-aineet tuoreina ja valmiina tarjoilupisteellä, kun taas polyeteenistä valmistettu leikkuulautatyötaso tarjoaa kokkeille puhtaan ja elintarviketurvallisen työskentelypinnan suoraan laitteen yläpuolella.

Yläosaan mahtuu 2 kpl 1/1- ja 2 kpl 1/4-kokoista GN-astiaa, joiden syvyys on enintään 150 mm – myös muut yhdistelmät ovat mahdollisia – ja niihin pääsee käsiksi teleskooppisen liukukannen kautta, joka pitää sisällön peitettynä, kun laitetta ei käytetä. Kolmelta sivulta vaahdotettu höyrystin ja staattinen jäähdytys kiertotuuletin avulla takaavat tasaisen ja vakaana pysyvän lämpötilan koko tilassa, jota hallitaan tarkasti DIXELL-digitaaliohjaimella, jossa on automaattinen sulatus. Vain 2,372 kWh:n 24 tunnin kulutuksella ja 42 dB(A):n äänitasolla BALDUR S 900 on sekä energiatehokas että riittävän hiljainen avokeittiöympäristöihin. Huomautus: GN-astiat eivät sisälly toimitukseen, vaan ne on tilattava erikseen.