Sanelli Ambrogio lihamyllylevy A1340032, 3 reikää, nro 32

A1340032 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu, 3-reikäinen lihamyllylevy, joka on tarkoitettu nro 32 -lihamyllyille. Lihakauppiaat ja ruokapalvelukokit asettavat sen koneen päähän vakiomallisen monireikäisen levyn tilalle: harvemmat ja suuremmat reiät tuottavat karkeamman jauhatuksen, joka sopii makkaran täyttöön, lihapullien valmistukseen ja muihin ruokiin, joissa ei tarvita hienoa jauhatusta.

Levy on ruostumatonta terästä, ja siinä käytetään Enterprise-järjestelmää, jossa on navaliitin – näiden lihamyllypäiden vakiokiinnitys – joten se sopii suoraan koneen alkuperäisen levyn tilalle ilman muutoksia.

Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja leikkuutyökaluja vuodesta 1864 lähtien. Samaa 3-reikäistä levyä valmistetaan myös lihamyllyille nro 10/12 ja nro 22, ja Sanelli tarjoaa nro 32 -mallin päähän sopivan lihamyllyveitsen (A1342032) sekä monireikäisen levyn (A1341032).