Sanelli Ambrogio lihamyllylevy A1340022, 3 reikää, nro 22

A1340022 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu 3-reikäinen lihamyllylevy, joka on tarkoitettu nro 22 -lihamyllyille. Lihakaupat ja ruokapalvelukokeet asettavat sen koneen päähän vakiomallisen monireikäisen levyn tilalle: harvemmat ja suuremmat reiät tuottavat karkeamman jauhatustuloksen, mikä sopii makkaran täyttämiseen, lihapullien valmistukseen ja muihin ruokiin, joissa ei tarvita hienoa jauhatusta.

Levy on ruostumatonta terästä, ja siinä käytetään Enterprise-järjestelmää, jossa on navaliitin – näiden lihamyllypäiden vakiokiinnitys – joten se sopii suoraan koneen alkuperäisen levyn tilalle ilman muutoksia.

Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja leikkuutyökaluja vuodesta 1864 lähtien. Samaa 3-reikäistä levyä valmistetaan myös malleille nro 10/12 ja nro 32, ja Sanelli tarjoaa nro 22 -mallin päähän sopivan lihamyllyveitsen (A1342022) sekä monireikäisen levyn (A1341022).