Kuvaus
Sanelli Ambrogio -luusaha (45 cm) on ammattikäyttöön tarkoitettu käsikäyttöinen lihakauppiasaha, joka on tarkoitettu luiden sahaamiseen, suurten ruhonpalojen paloitteluun sekä lihan, siipikarjan ja kalan paloitteluun vaativissa lihakauppa- ja keittiöympäristöissä. Italiassa valmistetussa sahassa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja terä sekä nailonkahva, mikä takaa sen kestävyyden ja hygienian, joita kiireisissä lihakauppojen tiskissä, ravintoloiden keittiöissä ja hotellien tuotantotiloissa vaaditaan.
45 cm:n (17¾ tuuman) terä kiinnitetään ruuvikiinnityksellä, mikä tekee terän vaihdosta tuotantolinjalla vaivatonta. Vaihtoterät ovat saatavilla tuotenumerolla 1311.045. Saha täyttää elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja koskevan EY-asetuksen N:o 1935/2004 vaatimukset, ja se valmistetaan ISO 9001:2015- ja ISO 22000:2018 -sertifioitujen laatujärjestelmien mukaisesti.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Ruostumaton teräs
- Ulkoverhoilu
- Ruostumaton teräs
- Kahvan materiaali
- Nailon
Terä ja suorituskyky
- Terän pituus
- 17¾"
Tuotetiedot
- Tuoteluokka
- Käsikäyttöinen lihakaupan luusah
- Käyttötarkoitus
- Ammattikäyttöön tarkoitettu lihakauppiaan luusahaus luiden sahaamiseen, suurten ruhojen paloitteluun sekä lihan, siipikarjan ja kalan käsittelyyn
Toimitus
Toimitus
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italia
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EY-asetus N:o 1935/2004; ISO 22000:2018 (UNI EN); ISO 9001:2015 (UNI EN)
