Kuvaus
Lainox-haudutusastia on emaloitu GN 1/1 -astia, joka on suunniteltu hauduttamiseen, paistamiseen ja hitaaseen kypsentämiseen suoraan Lainox-yhdistelmäuuneissa. Sen syvyys on 40 mm, joten siinä voi valmistaa kastikkeita, muhennoksia ja haudutettuja liharuokia ilman, että sisältö valuu yli, mikä tekee siitä käytännöllisen päivittäiskäyttöön tarkoitetun apuvälineen ravintoloiden, hotellien ja pitopalveluyritysten ammattikeittiöissä.
Lasitettu emalipinta estää tahrojen muodostumista, helpottaa puhdistusta rasvaisten tai happamien ruokien valmistuksen jälkeen ja kestää yhdistelmäuunin lämpösyklit. Se sopii kaikkiin Lainox-yhdistelmäuuneihin, joissa voidaan käyttää vakiomallisia GN 1/1 -lisävarusteita, ja se asettuu suoraan olemassa oleviin telinepaikkoihin ilman erillisiä sovituskappaleita.
