Käsikäyttöinen salaatinleikkuri, 23×23 mm:n neliönmuotoinen leikkaus

Neumärker-salaattileikkuri on ammattikeittiöihin suunniteltu käsikäyttöinen hedelmä- ja vihannesleikkuri, joka tuottaa yhdellä painalluksella siistejä, tasakokoisia 23 × 23 mm:n neliönmuotoisia paloja. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite käsittelee kokonaisia salaattipäitä ja vastaavia tuotteita nopeasti ilman sähkökäyttöä tai esivalmistelua — se sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotellikeittiöihin, pitopalveluihin ja kiireisiin kahviloiden valmistuslinjoihin.

Tämä leikkuri on tarkoitettu käytettäväksi ainoastaan koulutetun henkilökunnan toimesta, ja se tuo tasalaatuisuutta ja nopeutta suurten salaattimäärien valmistukseen, eliminoiden epätasaiset leikkaukset ja hitaan veitsityön, jotka hidastavat palvelua. Manuaalinen käyttö pitää huoltotarpeen vähäisenä ja mahdollistaa joustavan sijoittamisen mihin tahansa valmistelupisteeseen.