Mychef-kammio-tyhjiöpakkauslaite iSENSOR L PUMP 20, kupukansi, 20 m³/h pumppu

Mychef iSENSOR L PUMP 20 on ammattikeittiöihin, ravintoloihin, hotelleihin ja pitopalveluille tarkoitettu pöytämallinen kammio-tyhjiöpakkauskone, joka on varustettu saksalaisvalmisteisella, öljyvoitelulla Busch-pyörivällä pumpulla, jonka kapasiteetti on 20 m³/h, sekä automaattisesti avautuvalla kupukannella. Distform, S.L.:n Espanjassa valmistama laite yhdistää kaksi 455 mm:n kaksoistiivistyspalkkia ja 10 ohjelmoitavaa sykliä, joita ohjataan LCD-näytön ja kiertokooderin avulla tai Mychef-sovelluksella iOS- ja Android-laitteille Bluetooth-yhteyden kautta.

Kolme patentoitua älykästä järjestelmää erottaa laitteen tavallisista kammiokoneista: iVac määrittää automaattisesti kunkin elintarviketyypin optimaalisen tyhjiöprosentin, iSeal säätää sulkemisaikaa ja -lämpötilaa jokaisella kierroksella, ja SCS (Self Calibration System) pitää laitteen tarkasti kalibroituna ilman manuaalista puuttumista. Muita ominaisuuksia ovat VacPlus huokoisille elintarvikkeille, SoftAir paineen asteittaiseen palautumiseen herkkien tuotteiden ympärillä, Multi Cycle Vacuum (MCV) peräkkäisten tyhjiöjaksojen toistamiseen, VacuumStandby tyhjiön ylläpitämiseen kammiossa rajoittamattomaksi ajaksi sekä AutoCleanOil pumpun automaattiseen huoltoon.

Ulkoisen tyhjiöliitännän, valittavan pysäytysajan ja kattavan Bluetooth-yhteyden ansiosta iSENSOR L PUMP 20 sopii suurikapasiteettisiin valmistuskeittiöihin, lihakaupoihin, sous-vide-valmistukseen sekä mihin tahansa elintarvikealan yritykseen, jossa tarvitaan tasalaatuisia ja toistettavia tyhjiötuloksia mahdollisimman vähäisellä käyttäjän panoksella.