Kuvaus
Rational Square Skewer on Rational-yhdistelmäuuneille tarkoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu grilli- ja tandoori-varta, jota myydään kolmen kappaleen pakkauksissa ja joka on suunniteltu kebabien, lihan, siipikarjan sekä kokonaisten kalojen tai kalafileiden valmistukseen. Jokaisen vartan pituus on 530 mm ja sen poikkileikkaus on 5 mm:n neliö, joka pitää ruoan tukevasti paikallaan kypsennyksen aikana, estää sen pyörimisen ja takaa tasaisen lopputuloksen.
Nämä vartaat ovat yhteensopivia Rational SelfCookingCenter-, iCombi- ja CombiMaster-laitteiden kanssa, sopivat vakiomittaisiin 1/1 GN-alustoihin ja niitä käytetään yhdessä sopivan vartaakehyksen (kuten 60.72.224) kanssa. Ne ovat astianpesukoneenkestäviä ja valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, minkä ansiosta ne ovat käytännöllinen valinta ravintoloiden keittiöihin, hotellien juhlatilaisuuksiin ja catering-palveluihin, joissa valmistetaan suuria määriä grilliruokia.
