Modulaarinen hiutalejääkone, 600 kg/24 h, ilmajäähdytteinen

Hoshizaki FM-600 AKE on modulaarinen hiutalejääkone suurten ruokapalvelutoimintojen tarpeisiin. Se tuottaa huipputeholla jopa 600 kg pehmeää hiutalejäää 24 tunnissa ja nimellisteholla 540 kg/24h normaaleissa olosuhteissa. Koska kyseessä on pelkkä jäähdytysyksikkö, se yhdistetään erillisiin Hoshizaki-varastosäiliöihin ja alustoihin, mikä tarjoaa ravintoloille, hotelleille, kalakaupoille ja catering-yrityksille joustavuutta määrittää varastointikapasiteetti juuri omien tarpeidensa mukaiseksi.

FM-600 AKE on suunniteltu luotettavaksi jatkuvassa käytössä, ja siinä on kaksinkertaisesti karkaistu ruostumattomasta teräksestä valmistettu ruuvi sekä rasvattomat hiiligrafiittiholkit — huoltoystävällinen rakenne, joka vähentää kulumista ja poistaa voitelutarpeen. Sen suljetun kierron vesijärjestelmä kuluttaa vain sen verran vettä kuin se tuottaa, eikä ylimääräistä vettä valu pois, mikä pitää käyttökustannukset kurissa. Mikrotietokoneohjauspaneeli, jossa on intuitiivinen huoltinäyttö, yksinkertaistaa päivittäistä valvontaa ja vianmääritystä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaappi toimii tavallisella 230 V / 50 Hz:n yksivaihevirralla ja kuluttaa vain 1,95 kW, minkä ansiosta se on helppo integroida useimpiin olemassa oleviin keittiön sähköasennuksiin. Ilmajäähdytteinen rakenne ei vaadi vesijäähdytteistä lauhdutinputkea, mikä helpottaa asennusta entisestään kiireisissä keittiöympäristöissä.