Kuvaus
Ambrogio Sanellin Hasaki Santoku -veitsi HC50016B on japanilaistyylinen santoku-veitsi, jossa on 16 cm:n reikälevyinen terä. Se on suunniteltu ravintola-, catering- ja hotellikeittiöihin, joissa vihanneksia, lihaa ja kalaa leikataan kiireisen palvelun aikana. Reikärivistöt katkaisevat terän pinnan ja ruoan välisen tarttuvuuden, joten ohuet viipaleet irtoavat siististi tarttumatta kiinni.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), joka on valittu sen tasaisen mikrorakenteen ja korroosionkestävyyden vuoksi. Terä on satiiniviimeistelty. Kuten muutkin Hasaki-sarjan veitset, tämäkin on teroitettu japanilaisen perinteen mukaisesti vain toiselta puolelta, mikä vähentää ruoan ja teräksen välistä kosketusaikaa. Kahva on valmistettu synteettisestä asetaalihartsista (POM), joka on mukava kädessä ja konepestävä. Terään on laserpainettu logo ja tuotekoodi jäljitettävyyden varmistamiseksi.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Satin
- Terän teräslaatu
- 1.4916
- Kahvan materiaali
- Synthetic acetal resin (POM)
- Kahvan väri
- Black
- Voidaan pestä astianpesukoneessa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Santoku knife
- Terän tyyppi
- Perforated blade
- Terän pituus
- 160 mm
- Terän kovuus
- 57-59 HRC
- Teroitusmenetelmä
- Single-sided grind, sharpened on one side of the blade only (Japanese style)
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Hasaki
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Maitre Santoku -veitsi, Granton-terä MC50018B, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 45,98€ sis. ALV38,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Santoku -veitsi, Granton-terä SC50018B, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 16,88€ sis. ALV13,95€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna Santoku -veitsi, Granton-terä TC50018B, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 20,27€ sis. ALV16,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Hexagon Santoku-veitsi XJ50018C, 18 cm, kaksiteräinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 44,35€ sis. ALV36,65€ ilman ALVNormaalihinta -
BBQ-santoku-veitsi, Granton-terä BC50018N, 18 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 18,09€ sis. ALV14,95€ ilman ALVNormaalihinta
