Kuvaus
Sirman Grating Disc DT9 (tuotenumero 40751DT09) on 9 mm:n raastin- ja silppulevy, joka on suunniteltu Sirmanin TM-sarjan vihannesleikkureille, mukaan lukien mallit TM AL COVER, TM IN COVER, TM TG, TM2 ALL ja TM A. Sen ulkohalkaisija on 205 mm ja kiinnitysreikä 19 mm, minkä ansiosta se kiinnittyy tukevasti ja tuottaa tasalaatuisia 9 mm:n suikaleita suurten volyymien valmistusympäristöissä.
DT9-leikkauslevy sopii pizzerioihin, hotellikeittiöihin ja pitopalveluille, ja se leikkaa mozzarellaa, cheddar-juustoa ja erilaisia vihanneksia tasalaatuisesti – mikä tekee siitä käytännöllisen jokapäiväisen leikkauslevyn työpisteisiin, joissa nopeus ja tasalaatuisuus ovat tärkeitä. Keittiöt, joissa on jo käytössä Sirman TM -leikkureita, voivat ottaa tämän leikkauslevyn käyttöön tuotannon laajentamiseksi ilman lisälaitteita.
