FKI Bain-Marie -makkaranlämmitin CL 3020, 1,2 kW, 30–110 °C

FKI CL 3020 on pöytämallinen ja upotettava makkaranlämmitin, joka on suunniteltu suurten ruokapalvelumäärien tarpeisiin – kuten pikaruokaravintoloihin, ruokaloihin, stadionien myyntipisteisiin ja hotellien buffetpöytiin. Sen kaksialtaisen vesihauteen rakenne pitää ulomman altaan täytettynä vedellä, kun taas sisemmässä altaassa on tuotteet. Laite ylläpitää tasaisen ja hellävaraisen lämmön 30–110 °C:n lämpötila-alueella 1,2 kW:n MEC-lämmittimen avulla, joka toimii tavallisella 230 V:n jännitteellä.

Laite on valmistettu täysin hitsatusta ruostumattomasta teräksestä, ja sen pyöristetyt reunat takaavat kestävyyden ja helpon puhdistuksen. Etupuolelle asennettu kapillaaritermostaatti, jossa on merkkivalo ja vipukytkin, mahdollistaa lämpötilan säätämisen käden ulottuvilla, kun taas kaksi liukukantta minimoivat lämpöhäviön käytön aikana. Irrotettava sisäastia sisältää väliseinän tuotteiden erottelemiseksi ja se on astianpesukoneen kestävä; ulkoastian etupuolella oleva palloventtiilillä varustettu tyhjennysventtiili mahdollistaa nopean vedenvaihdon työvuoron päätyttyä.

Mitoiltaan 320 × 335 × 300 mm CL 3020 mahtuu hyvin työtason aukkoon tai voidaan sijoittaa suoraan työtasolle, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan toimintoihin, joissa tarvitaan luotettavaa makkaranpitolaitetta kompaktilla tilantarpeella.