Pöytämallinen kaksisäiliöinen sähköfriteerauslaite, 14 kW, 400 V

FKI FKE 2014 B on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen kaksisäiliöinen sähköfriteerauslaite, jonka teho on 14 kW jännitteellä 400 V ja jossa on kaksi erillistä säiliötä — se sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin ja suurikapasiteettisiin ateriapalveluihin, joissa on tarpeen valmistaa erilaisia tuotteita samanaikaisesti. Lämpötilaa säädetään digitaalisella anturilla varustetulla elektronisella termostaatilla, jota voidaan säätää 5 °C:n välein välillä 100 °C – 180 °C. Tämä takaa keittiöhenkilökunnalle tarkat ja toistettavat tulokset monipuolisten ruokalistojen valmistuksessa.

FKE 2014 B on suunniteltu erityisesti ammattikeittiöiden tarpeisiin, ja sen huolto sujuu nopeasti: elektronisiin osiin pääsee käsiksi laitteen etupuolelta, ja lämmityselementit nousevat irti astioista, mikä helpottaa puhdistusta tai vaihtoa ilman, että laitetta tarvitsee purkaa. Sisäänrakennettu turvakytkin estää öljyn syttymisen, kun öljyä tyhjennetään integroitujen öljyn tyhjennysventtiilien kautta tai kun lämmityselementit nostetaan ylös — mikä vähentää riskejä rutiinihuollon aikana.