Lattialle asennettava kaksisäiliöinen sähköfriteerauslaite, 2 × 16 l, 10 kW

FKI FKE 2010 G on lattialle sijoitettava sähköinen kaksisäiliöinen friteerauslaite suurten määrien friteeraukseen ravintoloissa, hotelleissa, catering-keittiöissä ja pikaruokapaikoissa. Laitteen lämmitysteho on 10 kW, ja siinä on kaksi erillistä säiliötä, joiden yhteenlaskettu öljytilavuus on 32 litraa. Lämpötilaa säädetään tarkasti elektronisella termostaatilla, jota voidaan säätää 5 °C:n välein välillä 100 °C – 180 °C. Tämä takaa keittiöhenkilökunnalle tasaiset ja toistettavat paistotulokset eri tuotteiden ja palveluaikojen välillä.

Ammattikeittiöön suunniteltu FKE 2010 G -malli tarjoaa etupuolelta pääsyn elektronisiin komponentteihin ja nostettaviin lämmityselementteihin, mikä helpottaa päivittäistä puhdistusta ilman, että laitetta tarvitsee vetää pois rivistä. Sisäänrakennetut turvaominaisuudet estävät öljyn syttymisen säiliön tyhjennyksen aikana tai kun lämmityselementit on nostettu ylös, mikä vähentää riskejä rutiinihuollon yhteydessä.