Kuvaus
Sirman DT3 (tuotenro 40751DT03) on 3 mm:n raastin- ja silppurilevy, joka on tarkoitettu Sirman TM- ja TM-TG-vihannesleikkureille ja suunniteltu hienojen julienne-suikaleiden valmistamiseen ammattikeittiöissä. Se sopii sekä yksivaiheisiin että kolmivaiheisiin laitteisiin ja asennetaan suoraan olemassa oleviin Sirman TM-sarjan laitteisiin ilman erillisiä sovituskappaleita.
DT3 pystyy käsittelemään laajan valikoiman raaka-aineita – julienne-suikaleiksi leikatuista porkkanoista ja muista kiinteistä vihanneksista puolikoviin juustoihin, kuten mozzarellaan ja cheddar-juustoon – minkä ansiosta se on monipuolinen lisä ravintoloiden valmistuspisteisiin, hotellikeittiöihin, pizzerioihin ja pitopalveluihin, joissa tarvitaan tasalaatuista ja suurten määrien raastamista tarkalla 3 mm:n (⅛ tuuman) leikkauskoolle.
