Rasvanpoisto- ja hiilenpoistokammio, 280 L, 75 °C

Frucosol MC1000 on ammattikäyttöön tarkoitettu rasvanpoisto- ja hiilenpoistokäyttöinen pesualta, joka on suunniteltu keittiön raskaiden laitteiden – kuten uuniritilöiden, friteerauskorejen, grillien ja uunipeltijen – perusteelliseen puhdistukseen. Sen 280 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu altaan tilavuus mahdollistaa suurten erien käsittelyn yhdellä pesukerralla. Termostaatilla säädettävä lämmitys jopa 75 °C:seen hajottaa kiinnipalanutta rasvaa ja hiilikerrostumia tehokkaasti ilman hankaavaa hankaamista.

MC1000 on yhteensopiva Frucosolin myrkyttömän ja biologisesti hajoavan DK-6-pesuaineen kanssa, minkä ansiosta se pitää kemikaalikustannukset ja ympäristövaikutukset alhaisina; yksi vesi- ja pesuaineannos riittää jopa neljä viikkoa, ennen kuin se on uusittava. Tavallisella yksivaihevirralla laitteen teho on 1,4 kW, joten käyttökustannukset ovat säiliön kokoon nähden maltilliset. Se on käytännöllinen valinta suurille ravintoloille, hotellikeittiöille, pitopalveluille ja laitosruokailupaikoille, joissa on käsiteltävä suuria määriä astioita nopeasti ja tasalaatuisesti.